楊梅賦 |
| 發布日期：2007-07-18 |
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楊梅賦
臺州仙居，山明水秀，氣候宜人；盛產楊梅，享有美譽。栽培歷史，悠悠一千年；種植面積，浩浩幾萬畝。
江南六月，春盡夏至。雨霽風輕，柳色映青草齊綠；氣澄天碧，雨燕逐蛺蝶共舞。遙望山野皆凝翠流丹，俯瞰果園則千紅萬紫。梅林繁茂，正值紅爭紫鬧；梅果競秀，紛呈色艷形嬌。游人如織，試做嘗果嘉賓；商賈云集，迎迓八方旅客。 優等楊梅，體形豐潤，顆粒飽滿，色澤鮮艷，紅得發紫，譽為“紅盤綠蒂”梅中極品。疊簇玉盤，相映成趣；品嘗楊梅，贊不絕耳。即刻舌受酸甜，津滿咽喉。望梅止渴，孟德多智而三軍踴躍；啖梅賦詩，東坡陶醉則落筆生輝。此可謂楊梅之功也。
時令楊梅，消暑開胃，有生津止渴之效。利尿益腎，有舒氣爽神之功。楊梅泡酒，放置數年不壞。梅浸酒性，酸減甜淡；酒吸梅味，甘冽沁脾。色澤嫣紅,勝似玉液瓊漿。適遇三伏，暑氣難消，啖食幾顆，定可去熱除煩。傳統醫學稱：核仁炒食榨油均可，富含維B。樹皮內存單寧，具抗癌收斂之用 。
楊梅節近，但見小戶果農，肩挑手提，沿街叫買,近售永安溪兩岸；果品公司，航空速遞，創匯增收，遠銷歐美諸國。東坡曾言：“閩言荔枝，西涼葡萄，未如吳越楊梅。”果然名不虛傳。今之楊梅，乃當地農業經濟產業之支柱；精工細作，為配套服務之后臺。游梅林，品梅果，人生之快事。且聞宋詩曰：五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金。味勝河溯葡萄重，色比瀘南荔枝深。真是人間仙果啊！
（仙居栽培楊梅有1000多年的歷史，三百多年前的楊梅樹如今依然“英姿颯爽”。仙居屬亞熱帶季風氣候，日照充足，土壤有機質含量高，酸堿度適中。獨特的土壤環境，特殊的山間盆地地形，適宜楊梅生長。近年仙居縣實施了“楊梅梯度開發”工程，利用海拔高差來拉長楊梅的采收期和上市期至2個多月,仙居現有楊梅基地80000余畝,年產楊梅25000 余噸。仙居楊梅色美、味甜、個大、核小，大的比乒乓球。）
張 波
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